- おうちごはん -   2012-02-07 Tue
ぶり大根
今晩の献立
・ぶり大根
・まぐろ刺身
・胡瓜の大葉漬け
・冷トマト
・豚バラと野菜の簡単煮(昨晩の残り)
・お味噌汁(青梗菜 人参 椎茸 油揚げ)

夫が魚が食べたいって週末に騒いでたので、
今日は魚三昧だぁ〜〜(゜Д゜)

今日はお刺身のツマがちょっぴりきれいに切れた!(*´∇`*)
お刺身のツマ
ツマはちょっとしかいらないので、大根を3cmの輪切りにして
それを桂剥きして作ってます。

繊維を断ち切る切り方になってしまうけど
3cmくらいだと桂剥きもわりと薄く出来ます(* ̄m ̄)
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